Внимание! Вы используете устаревший браузер.

Мангал для вашего отдыха на даче

Дата добавления: сентября 5, 2013

Мангал — это жаровня, изобретенная народами Ближнего Востока, которая состоит из медной чаши на ножках с расширенными горизонтальными полями, двух ручек для возможности переноски и полусферической крышки. В мангал ставят глиняную или медную посудину. В данной чашке находится горячий уголь (древесной). Крышка оборудована уплощённым верхом, на котором можно разместить посуду для возможности разогрева еды. В процессе приготовления пищи снимают крышку и ставят посуду на таганок. Зачастую мангал накрывают теплыми одеялами. Лучше всего пользоваться чугунным мангалом, который является прочным и тепло-энергосберегающим.

Металлический мангал для дачи при эксплуатации нагревается до высоких температур, в идеальном варианте должен быть изготовлен из толстой, нержавеющей стали. Так же можно использовать чугунный мангал (чугун легче переносит воздействие высоких температур), так как он не подвергается процессу коробления при нагревании. Но при резком охлаждении или при попадании воды на чугун – он с легкостью трескается.

Металлический мангал должен обладать конструкцией, которая полностью соответствует условиям, в которых вы будете хранить их или использовать. Очень удобно, когда ваш мангал оборудован с помощью ящика для скопления золы. Крыша у такого мангала должна быть достаточно большой.

Существуют так же мангалы, основа которых – своеобразная решётка – это ,так называемые, «настольные» мангалы. Такая решётка напоминает приспособление для барбекю, и которая греется за счет газа, а не за счёт угля. Это и дает возможность использования мангала для одновременного приготовления нескольких блюд, к примеру, вы можете готовить шашлыки и гарнир рядом.

Мангал, который изготовлен с художественными элементами ковки (в виде виноградной лозы) предназначен для жарки на вашем дачном участке бифштексов, шашлыка, отбивных или других мясных или рыбных изделий.

Ящик для мангала изготавливают из стали, толщиной в два миллиметра. Для большей долговечности и  жесткости ящик изготавливают на гибочном станке и обваривают с помощью десятимиллиметрового квадрата. Ящик оборудован несколькими специальными прорезами для шампуров, определенным количеством отверстий для попадания воздуха, стойкой с фиксатором под вертел и металлическими ручками для возможности переноски ящика по территории дачного участка.

Комментариев нет

Вы можете оставить первый комментарий.

Оставить комментарий

Перед тем как отправлять комментарии Вам необходимо зарегистрироватся